Tulevaisuuden työntekijät maistavat elintarviketeollisuuden arkea
Tänään järjestettävässä elintarviketeollisuuden esittelypäivässä lähes 400 nuorta tutustuu eri puolilla Suomen elintarvikealan yritysten toimintaan ja työntekijöihin.
Elintarvikealan ammattilaiset huolehtivat herkullisten ja kotimaisten tuotteiden tarjonnasta eri tilanteisiin viikon jokaisena päivänä. Elintarviketeollisuus on Suomen neljänneksi suurin teollisuudenala ja työllistää 34 000 henkeä. Uusien osaajien tarve kasvaa, kun suuret ikäluokat jäävät eläkkeelle.
– Esittelypäivä tutustuttaa nuoret alan monipuolisiin koulutus- ja työmahdollisuuksiin. Tuotantoa on kaikkialla Suomessa ja työpaikkoja löytyy niin suurista kuin pienistäkin yrityksistä. Eniten työmahdollisuuksia aukeaa toisen asteen koulutuksen suorittaneille, mutta alalle on monta reittiä ja elinitarvikealan ammattilaisten kirjo on laaja. Osaajia tarvitaan niin tuotantoon kuin moneen muuhunkin tehtävään, ETL:n viestinnän asiantuntija Pirjo Hästbacka kertoo.
Talouden muuttuvat suhdanteet eivät heiluta elintarviketeollisuutta kuten montaa muuta alaa. Hyviä maistuvia ruokia ja juomia sekä niiden tekijöitä tarvitaan joka päivä, myös tulevaisuudessa. Vakautta tuo myös Suomessa valmistetun ruoan vahva asema kuluttajien valinnoissa. Taloustutkimus Oy:n tekemän Suomi Syö 2010 -tutkimuksen tulokset kertovat, että ruoan kotimaisuus on merkittävää. Lähes kaksi kolmesta vastaajasta ilmoitti olevan tärkeää, että syö suomalaista ruokaa. Lisäksi vastaajista 59 prosenttia painotti, että suomalaiset yritykset tuntevat parhaiten suomalaisen kuluttajan maun.
Esittelypäivä järjestetään 13 paikkakunnalla ja 15 tuotantolaitoksessa keskiviikkona 26.1.2011. Pääsisältönä on yrityksen omien työntekijöiden esitykset alalle tulosta, opinnoista ja työpäivästä sekä useimmissa yrityksissä tuotantoon tutustuminen ja makutesti.
