Pellolta pöytään  -teemaviikko

Finfood - Suomen Ruokatieto ry ja Riihenmäen koulu Mäntsälästä toteuttivat yhteistyössä teemaviikon, joka rakentui ruuan reitin ympärille. Marraskuisen viikon aikana vuonna 2005 Riihimäen koululla oli erilaisia tapahtumia ja vierailijoita ja jokaiselle päivälle oli varattu oma aihe. Tapahtumat koskettivat kaikkia koulun 7 - 9 luokkalaisia, mutta osa aiheista oli varattu pelkästään esimerkiksi 7-luokkalaisille. Kaikkina teemaviikon päivinä oli myös normaalia tuntiopetusta.
Viikon tarkoituksena oli kertoa oppilaille, miten ruoka päätyy pellolta pöytään. Samalla haluttiin nostaa esiin oman lähialueen tuottajia, yrittäjiä ja asiantuntijoita, joiden panos ruokatuotannossa on merkittävä.

Teemaviikon suunnittelu aloitettiin keväällä ja varsinainen teemaviikko tapahtui marraskuussa

Syksyn aikana jokainen luokka oli selvittänyt jonkin raaka-aineen reitin maatilalta kauppaan ja koonnut tästä haluamanlaisensa työn. Teemaviikolla nähtiinkin siis niin videoita, perinteisiä postereita, lautapelejä, runoja kuin yksi näytelmäkin. Teemaviikon aikana koulussa tarjottiin oppilaiden lempiruokia, joista oli ollut aiemmin äänestys.